Kiedyś była uprawiana w Polsce. Pamięta te czasy ktoś? Potem zdziczała i nikt jej nie zauważał. A teraz jest modna bardzo. I dobrze. Bo to niezłe ziółko! Bywa jeszcze okropnie droga – doprawdy, nie wiedzieć, dlaczego – rośnie bowiem byle gdzie, nie ma wymagań co do gleby specjalnych czy też klimatu.
Wschodzi szybko, potem jeszcze szybciej dorasta – zbierać ją można już po 6 tygodniach od siewu. Jest wydajna – jedna roślinka dostarcza liści na kilka sporych porcji. „]
Smak ma zdecydowany. Jej ciemnozielone, nieduże, poszarpane liście kryją w sobie całe bogactwo wyrazistych nut – od pieprzu poprzez chrzan, na orzechach i aromacie świeżo skoszonej trawy kończąc. A może Ty odkryjesz w niej coś jeszcze? Ona ma po prostu ma charakter!
Continue reading “Rewelacyjne listki” »
Rewelacyjne listki
7 wrz 2011 | Nikt tego jeszcze nie komentował »
Rokitnik
Rokitnik [Źr.: Wikipedia] Rokitnik zwyczajny (R. szakłakowaty) Hippophae rhamnoides L. Rodzina: Oliwnikowate = rokitnikowate Elaeagnaceae ang.: Sea Buckthorn; am.: Common Seabuckthorn; franc.: Argoussier faux nerprun, Argasse, Grisset; niem.: Sanddorn, Haffdorn; ros.: Oblepicha kruszinowidnaja Wygląd: Ciernisty krzew 1-4 m wys. (niekiedy do 10 m), z silnymi rozłogami korzeniowymi (zakorzenia się głęboko). Liście ma podobne do wierzby [...]
4 wrz 2011 | więcej »
Oczyszczanie organizmu
Wszystko jedno, czy nazwiemy je postem, czy głodówką – oczyszczanie organizmu bywa potrzebne. Jednodniowe picie samej wody nikomu nie zaszkodziło. Wszystkie religie wyznaczają swym wiernym posty – na ogół przed większymi świętami związanymi często z obfitością wszelkiego jadła. Ateiści również mogą poświęcić jeden dzień na samą wodę. Oczywiście dość ważne jest, co to za woda [...]
2 lut 2011 | więcej »
Sok z rzepy
Z Wikipedii: Kapusta właściwa typowa, rzepa właściwa typowa, najczęściej jednak nazywana w skrócie rzepą (Brassica rapa subsp. rapa) ? podgatunek kapusty właściwej, należący do rodziny kapustowatych (dawniej zwanej rodziną krzyżowych). Znany jest wyłącznie z uprawy, nie rośnie dziko. Sok z rzepy, dawniej dość popularnego warzywa, jest mało znany. W rosyjskiej medycynie ludowej zalecany był przeciw [...]
27 sty 2011 | więcej »
