Sok z rzepy

Rzepa - Wikimedia

Z Wikipedii: Kapusta właściwa typowa, rzepa właściwa typowa, najczęściej jednak nazywana w skrócie rzepą (Brassica rapa subsp. rapa) ? podgatunek kapusty właściwej, należący do rodziny kapustowatych (dawniej zwanej rodziną krzyżowych). Znany jest wyłącznie z uprawy, nie rośnie dziko.
Sok z rzepy, dawniej dość popularnego warzywa, jest mało znany. W rosyjskiej medycynie ludowej zalecany był przeciw szkorbutowi. Zmieszany pół na pół z miodem korzystnie wpływa na działanie układu krążenia. Dosłodzony cukrem pomaga w schorzeniach górnych dróg oddechowych, szczególnie połączonych z suchym kaszlem.
Z liści rzepy wyciska się sok, który stanowi świetne źródło witamin C, A, B i E oraz wielu związków mineralnych.
Sok z rzepy z dodatkiem soku z marchwi dla dzieci pomaga w tworzeniu mocnych kości i zębów.
Z kolei upieczona rzepa po przekrojeniu może być wyciśnięta – i takim sokiem nawilża się miejsca odmrożone oraz czyraki.
[ze starego kalendarza]

Ten wpis został opublikowany w kategorii rzepa, Zioła. Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.